20100325板橋六根居酒屋 @ SWEET SHEEP

今晚來到這間位在板橋的六根居酒屋

位在致理商專後門出口的這間小店
如非因為網路
鮮少在這兒鬼混還真不容易知道有這間居酒屋
一如往常騎著代步的小50
將車停在陽明街上
與牛步行前往找尋店家
事先沒找好電子地圖導致在漆黑的漢生西路一度懷疑是否走錯方向
所幸還好
總算是看到在黑暗中發光的店家招牌
同時也看到致理商專的後門
所以其實最快的走法應該是從致理大門進入後
直狠狠的走到後門
然後便能找尋到有著溫暖光芒的六根居酒屋啦~

踏進店內已是晚間七點多
好加上還有位置
研究菜單、完成點菜動作後便耐心等待餐點上桌

水蜜桃氣泡飲料　NT.80

吧台前放置著好幾瓶這樣可愛的飲料
老闆娘介紹有這樣可愛娃娃圖案是日本女兒節限定的飲料
其他有著招財貓、不倒翁圖案的則是平常也有供應的氣泡飲料
水藍色娃娃是原味
粉紅色娃娃則是水蜜桃口味
喜愛粉紅色以及蜜桃口味的我自然選了一瓶來嚐鮮
扭開瓶蓋將汽水倒進有著小碎冰的玻璃杯
有著淡淡粉紅顏色的汽水
喝起來頗像這幾年流行的膠原蛋白維他命C飲不過多了氣泡感
瓶子店家不會回收
所以很開心的帶回家啦~~

關東煮　黑輪　NT.15/熊寶貝　NT.25

首次來到店裡關東煮先點個兩樣嚐試看看
點了我喜歡的黑輪還有名字很可愛的熊寶貝
黑輪口感相當Q彈滿好吃的
熊寶貝是照片盤中上方那兩塊黃色食物
有著黃色外皮與粉橘色內餡
牛說口感像蛋餃與燕餃合體
我倒是感覺內餡很有各式肉丸類的感覺
外皮頗像比較厚的燕餃外皮
下回再去吃再詢問這有著可愛名字的食物是什麼材料製成的
沾醬除了和一般的關東煮醬相仿之外
另外有些許醋的酸味吃起來挺特別的

綜合生魚片　NT.250

最上方是海鱺、下方：左鮪魚、下方右：旗魚
這生魚片出乎我預料的好
很少看到這麼水亮的鮪魚生魚片
多數看到都是偏乾也沒什麼油亮感
海鱺和旗魚表面也看起來略帶油脂光澤感
鮮甜度都相當好
山葵看的出帶著微細纖維絲
不過味道真是夠嗆!

海膽手捲　NT.130

以往實在對海膽這類食物很沒輒
軟軟糊糊又帶著奇怪的氣味(安摸尼亞)
自從在太捲吃過好吃海膽後才比較敢吃這食物
雖然說敢吃但還是不敢隨意嘗試
於是今天相當有勇氣的點了海膽手捲
用筷子夾了點海膽放進嘴裡嚐看看
突然發覺這軟糊糊略帶些微彈度的食物有點像山竹果實!
大膽咬下一口
第一口微微感受到些許的苦苦的獨特氣味
第二口就還好鮮甜味跑出來了
另一半給同樣愛吃海膽的牛享用
不過根據牛的說法
山葵集中在底部米飯的位置
因為味道很嗆很重
所以瞬間有被打一拳的感受
下回有機會再去會建議店家山葵減少份量
口味上會比較均衡

馬鈴薯明太子燒　NT.120

鬆軟的馬鈴薯配著甜甜的美乃滋
以及淡淡的明太子的香味
口味上屬於偏甜的味道
份量上是稍稍小了點
算是有點小小的失望

烤雞肉串　NT.70/兩串

肉質相當軟嫩
在口中咀嚼相當多汁不乾柴
屬於清爽風味
灑上些七味粉更好吃
雞皮如果能更酥脆些會更喜愛!

整體而言
雖然是間店面不算很大的小店
但桌位的安排不會很擁擠
今天做的吧台位置也算舒適
生魚片新鮮、關東煮與烤物也不錯
下回會想多嘗試其他關東煮的部分

(PS.老闆娘真的如同網路所說的是個氣質正妹!)